别被骗了！喝柠檬水不能美白，但我劝你夏天多喝一点

想要美白抗衰，咱们得靠食物里的维生素C、优质蛋白，还有花青素、茶多酚这些抗氧化成分。但柠檬里既没有优质蛋白，花青素也少得可怜，唯一的希望——维生素C，含量其实并不高。

按一颗柠檬60克切成6片算，一片才10克，维生素C大约只有2.2毫克。就算你用两片泡水，并且假设维生素C全部溶进水里，一杯下肚也就摄入5毫克左右。什么概念呢？吃一颗猕猴桃或者一小把草莓，摄入的维生素C直接秒杀它。想靠柠檬水美白，真不如多吃几口水果来得实在。

喝柠檬水能提高免疫力、防感冒？答：也不行

维生素C确实能调节免疫力，对缩短感冒病程有点帮助。但前提是——剂量得够啊！柠檬水里那点微乎其微的维C，实在扛不起“增强免疫力”的大旗。真想少生病，多吃点鱼肉鸡肉，搭配几颗冬枣、橙子，比啥都强。

别急，虽然美白防感冒是玄学，但柠檬水有一个实打实的好处——让你不知不觉多喝水。

柠檬那股清新的香气和天然的酸味，比寡淡的白开水有吸引力多了。夏天出汗多，很多人喝水不够，但要是泡上两片柠檬，不知不觉就能喝完一大壶。而多喝水的好处是实实在在的：促进代谢、帮助排便、维持体温，甚至对减肥都有辅助作用。所以说，柠檬水是“夏日补水神器”，一点也不夸张。

先说一个雷区：千万别加糖或蜂蜜！ 一旦加了，柠檬水就从“健康水”变成了“增肥水”，升糖速度快得惊人。

如果想让口感更好、营养更全面，可以试试这几个办法：

• 想补维C：搭配新鲜水果和优质蛋白。 下午茶来杯柠檬水，配上一小碗草莓、几颗圣女果，或者一碟即食鸡胸肉、一个煮鸡蛋。维C+蛋白质，可是皮肤合成胶原蛋白的好帮手，长期坚持，皮肤会更饱满透亮。

• 想提升营养：搭点坚果或原味果干。 原味坚果能补矿物质，果干能提供膳食纤维。不过果干糖分高，如果当加餐吃，正餐的主食可以适当减几口。

• 想去除苦涩味：两个小技巧。 第一，泡水前去籽，柠檬籽是苦味的“罪魁祸首”；第二，用热水泡，能更好地激发出柠檬皮的香气，放凉后再喝，酸苦味会淡很多，口感更柔和。